1957’de Paşaköy’de doğdu. Üniversite öğrenimini H. Ü. Fen Fakültesi İstatistik Bölümü’nde  tamamladı. 1984 yılında T. C. Sayıştay Başkanlığı, Bilgi İşlem Merkezinde programcı olarak göreve başladı. Halen aynı kurumda Yayın İşleri Müdürlüğü biriminde Sistem Analist olarak görev yapmaktadır.

Yaşamı boyu değişik spor branşlarıyla ilgilenen İlhan ERKOL, uzun yıllar bir savunma sanatı olan Aikido’ya ilgisi gün geçtikçe artmakta idi. En sonunda 23 Eylül 2005 tarihinde Akademide Aikido çalıştırıldığını öğrendi ve Erol ESEN Sensei ile tanışarak çalışmalarına başladı.

2006 yılında Emniyet Teşkilatı Savunma Sanatları Kulübü (ETSSK) Yönetim Kurulunda görev aldı. Eurasia Aikido Organizasyonu (EAO) çatısı altında düzenlenen Aikido Seminerlerin düzenlenmesi ve organizasyonunda önemli katkılarda bulundu. Aikido ve Budo Federasyonu (ABF) Kurucu üyeliğinde bulunan Erkol, halen ABF’de Genel Sekreter olarak görev yapmaktadır.

6. Dan olan İlhan ERKOL 2009-2013 yıllarında çeşitli spor salonlarında yetişkinlere ve çocuklara eğitmenlik yaptı. Aikido çalışmalarına eğitmen olarak halen Erol ESEN Sensei ile birlikte devam etmektedir.